deberis mejor aprender a usar google o a buscar en el foro ya hay un tema donde se explica todo...
como sea, te vas a tu mugen en la carpeta data y buscas select.def, lo abres con el bloc de notas
buscas donde diga [CHARACTERS] o este kfm, stages/kfm.def.
abajo o en vez de esa linea colocas "personaje", stages/"stage".def
donde "personaje" es el nombre de la carpeta de tu char y "stage" el escenario que tendrá cuando te enfrentes a él. Si quieres un stage al azar omite esa parte y solo escribe "personaje", random
guarda el documento y ya esta.

Para añadir escenarios en la parte de abajo donde dice [EXTRA STAGES] añades de la sig manera:
stages/"escenario".def
donde "escenario" es el nombre de tu escenario

La carpeta del char se debe de llamar EXACTAMENTE igual al archivo .def en su interior ejemplo: La carpeta "Kyo" debe contener varios archvios, entre ellos "Kyo.def". sino, no funcionará. Aunque tambien funciona si tienes una carpeta llamada "kyo" y dentro a "kyo kusanagi.def" solo que en el select.def, deberás agregarlo así:
Kyo\Kyo kusanagi.def, random o Kyo\Kyo kusanagi.def, stages/kof.def

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