hola chameleon,
.. eso se hace en el mismo stage.def
lo abres con un editor de texto.
buscas la línea
[Music]
bgmusic = sound/canción.mp3
y colocas ese archivo en tu carpeta sound
o prueba colocandole la ruta que quieras.
por ejemplo, yo en linux las coloco en la misma carpeta stages
y el def queda así:
bgmusic = stages/canción.mp3
saludos.